10品の秋の食材使い切り作り置き【保存期間】【きんぴら】【常備菜】




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買い物リスト
ナス2本・レンコン370g・黄パプリカ1個・南瓜1/8個・サツマイモ1本・かぶ4-5個・豆苗1パック・ちりめんじゃこ40g・ぎゅうにく3-400g・サバ缶・明太子

★甘酒大さじ1は砂糖小さじ1に代用してください

●カブの葉とじゃこの炒め 保存期間 7日
・カブの葉1~3個分
・じゃこ20g
・だししょうゆ小さじ2
・ごま油大さじ1

●カブの葉皮のエスニックきんぴら 保存期間 7日
・カブの葉皮1~3個分
・鷹の爪輪切りお好み
・ごま油大さじ1
・ナンプラー大さじ1/2
・醤油大さじ1/2
・甘酒大さじ1(砂糖小さじ1)

●かぶ明太ソテー 保存期間 7日
・カブ1~3個分
・明太子1腹
・料理酒大さじ2

●れんこんちりめん甘辛炒め 保存期間 7日
・れんこん
・ちりめんじゃこ20g
・醤油大さじ1.5
・甘酒大さじ3(砂糖大さじ1)

●さつまいもきんぴら 保存期間 5日
・さつまいも1/2本
・はちみつ大さじ2
・醤油大さじ1

●デリ風サラダ 保存期間 5日
・さつまいも1/2本
・かぼちゃ1/8個
・マヨネーズ大さじ1.5
・豆乳or牛乳大さじ1.5
・クリームチーズ1個

●豆苗と鯖のカレー炒め 保存期間 5日
・豆苗1袋
・鯖1缶汁ごと
・赤パプリカ1/2個
・カレー粉大さじ1
・醤油大さじ1
・塩胡椒 少々

●秋野菜の和ラタトィユ 保存期間 3日
* ナス1本
* レンコン
* 牛肉小間切れ1-200g
* ごま油大さじ1
* カットトマト缶 150g
* みそ大さじ1
* しょうゆ大さじ1
* 甘酒 50ml(砂糖大さじ1+料理酒大さじ1)

●オイスターソース炒め 保存期間 3日
・牛肉小間切れ100g
・赤パプリカ
・南瓜 
・オイスターソース 大さじ1
・ごま油大さじ1
・甘酒 大さじ2(砂糖小さじ2)
・醤油 大さじ1

●秋野菜の福神漬け
・生姜チューブ 2-3cm
・醤油大さじ5
・みりん大さじ3
・酒/酢大さじ1
・茄子1本
・かぶ2個

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(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
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●私の愛用料理道具再生リスト🍳:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU

チャプターリスト
0:00 オープニング
0:19 下ごしらえ
4:12 カブの葉とじゃこの炒め
5:00 カブの葉皮のエスニックきんぴら
5:30 かぶ明太ソテー
6:00 れんこんちりめん甘辛炒め
6:40 さつまいもきんぴら
7:12 デリ風サラダ
7:40 豆苗と鯖のカレー炒め
8:20 秋野菜の和ラタトィユ
9:07 オイスターソース炒め
9:28 秋野菜の福神漬け
10:00 実食,エンディング

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【さくっとろ〜】サーモンのレアカツ丼〜Salmon rare cutlet bowl【夜な夜な料理】
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一汁一菜+ジビエ缶?で贅沢おうちごはん【米粉ガレット・餃子・コロッケ】【食卓にジビエのある生活】【北海道産鹿肉のパルマンティエ】
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1500円で1週間分の冷凍おかず【時間とお金の節約レシピ/カレー・手羽じゃが・お好み焼きなど】
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【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/BLVS8_wc7TE

おうちでいちご満喫フルコ ース3品【栃木県産とちおとめ/ビタミンCたっぷり】
https://youtu.be/KBEBsrlTgVI

【栄養満点9品】春の作り置きをどんどん作っていく〜【簡単常備菜】
https://youtu.be/YWd4ttcHKFM

【うま冷凍】1週間分のメイン作り置き【エコな暮らし】【火不使用】
https://youtu.be/aiGQby-Itno

"【体が喜ぶ9品】発酵活用作り置きをどんどん作る【腸活】【美腸】
https://youtu.be/xUZfMxnjcj0"

【むくみとり・飲み過ぎ食べ過ぎ対策】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』2日目【お正月太り解消】【ダイエット】
https://youtu.be/bSCOH-OOA1Q

100kcalレトルト3品アレンジでカロリーコントロール【カレー/和風オムライス/ジャージャー麺】
https://youtu.be/Rfu7TNT3WiI

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