本場ボロネーゼに絶対負けない日本の老舗喫茶店の味です。家庭の味だからこそ旨い【至高のミートソース】




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動画詳細

【至高のミートソース】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のミートソース】(3人前くらい)
オリーブオイル大さじ1
塩胡椒適量
合挽き肉280g
にんにく2片
玉葱1/2個120g
人参1/2個60g
ホールトマト缶1缶
黒胡椒適量
コンソメ小さじ2
日本酒50cc(大さじ3と小さじ1)
ケチャップ50cc(大さじ3と小さじ1)
ウスターソース小さじ2
オリーブオイル大さじ1
☆彩りで乾燥パセリ適量
★お好みで粉チーズ
※今回はパスタ100gを別茹でしてバターを絡めてミートソースをかけて食べました。
(パスタを茹でる際は塩を1リットルに対して小さじ2/3ほど入れてます)
ソースは3人前なのでさらにパスタ2人前で200g茹でて一気に食べるか
保存して数日に分けて食べることも可能です。
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